龙井源 黑茶 黑茶怎么喝「有没有黑茶普洱茶」

黑茶怎么喝「有没有黑茶普洱茶」

大家好,有没有黑茶普洱茶相信很多的网友都不是很明白,包括黑茶怎么喝也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于有没有黑茶普洱茶和黑茶怎么喝的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

黑茶怎么喝「有没有黑茶普洱茶」

一、黑茶与普洱熟茶的区别

1、普洱茶与黑茶是两种不同的概念,很多人认为普洱茶属于黑茶,其实是错误的。如果非要把两者放到一块,那也只能是普洱熟茶和黑茶比较相似,但即便如此,二者之间还是有很大区别的。

2、黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:

3、鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。

4、普洱熟茶虽然也是后发酵茶,但它的基本工艺流程是:

5、另外,黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度和残存酶促呼吸作用的热量。而普洱熟茶首先是加工初制为晒青毛茶,而后再人工加湿进行微生物发酵。

6、普洱茶香味相当复杂,因地域、工艺、存放的时间和空间等因素的差异而呈现出不同的香气和滋味,整体感觉较丰富。黑茶相对而言比较单一稳定。

7、所以,普洱熟茶和黑茶的区别还是挺大的哦!

二、黑茶能否和普洱茶同煮

黑茶能和普洱一起泡,这是因为普洱也是属于黑茶的一种,两者是可以一起泡的。

三、黑茶是普洱茶吗

1、普洱茶不属于黑茶,也不是红茶,它属于一种单独类别的茶叶。黑茶原料是灌木茶,而普洱茶原料是大叶种晒青茶,并且黑茶属于全发酵茶叶,普洱茶半发酵和后发酵茶叶,两者完全不一样,因此普洱茶不能归于黑茶一类。

2、普洱茶具有保健作用,比较受大家的喜爱,但是很多人都搞不清楚普洱茶到底是什么种类,实际上普洱茶就是普洱茶,它既不属于黑茶,也不属于红茶。普洱茶可以清饮,也能混饮,清饮就是不添加任何辅料来冲泡,而混饮是添加辅料冲泡饮用。

3、普洱茶有生熟之分,一般生普洱茶比较刺激肠胃,如果肠胃不好,就不饮用生普洱茶了,可以饮用熟普洱茶。生普洱茶是新鲜的茶叶,没有经过渥堆、发酵,而熟普洱茶是以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵加工而制成的,两者的口感不一样,根据自己的喜好来选择就可以。

四、黑茶和普洱茶有什么区别

黑茶加工的初级原料是中小叶种,而普洱茶原料是云南大叶种。

黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度,残存酶促呼吸作用的热量,黑茶特征形成于初制。

普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序后制成的茶品。

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