其实如何选择生茶还是熟茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解沱茶是生茶还是熟茶，因此呢，今天小编就来为大家分享如何选择生茶还是熟茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一、普洱生茶与熟茶哪个喝起来好
1、熟茶好。熟茶不涩不苦，柔美甜顺，更适合养生；
2、生普主要从：香气、回甘、汤感、苦涩、茶气、体感等方面感受。
3、熟普主要从：醇厚感、甜与甘、滑顺度、异杂味、香韵等方面判断。
4、究竟怎么辨别好坏、价位，还得多喝，喝过好茶喝过标杆，口舌、身体形成印象，自然就明白了
二、生普和熟普哪个好
1、都好，各有千秋。二者经过渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全因自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿热作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。
2、生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
3、熟茶茶饼呈深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等功效。在生产中，熟茶比生茶多了渥堆发酵这一道工序，所以新熟茶略贵于新生茶，而相同年分相同同档次老生茶远贵于老熟茶。
三、普洱生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。适口为珍
四、普洱茶生茶和熟茶的区别哪家好
1.普洱茶生茶的颜色一般是青绿色等。而存储的时间比较久外观则会呈现褐色。普洱茶熟茶的外形一般都是呈现偏深褐色等，熟茶的条索完整性比较欠缺，而且还会有渥堆的气味。
2.普洱茶生茶是鲜茶叶通过杀青等工序制作出来的，一般会压成饼或是直接散装保存。而普洱茶熟茶要经过渥堆发酵，之后在支撑茶饼等等。
3.普洱茶生茶的汤色泡好以后呈现碧绿的颜色，而且看起来很清亮。另外如果是年限比较久的普洱茶生茶冲泡以后则会呈现橙红色火黄色等等。普洱茶熟茶因为是经过发酵的，所用它泡好以后汤色会比较红亮，有的也会呈现暗红色。
4.普洱茶生茶喝起来会带有一些刺激性，口感比较强烈，略有一点苦味。而普洱茶熟茶口感相对来说比较柔和，入口比较醇厚，没有苦涩的味道。
从普洱茶生茶和熟茶的营养价值来看，二者的营养价值是不同的，所以适宜饮用的人群也会不太一样。普洱茶生茶因为没有经过发酵所以含有茶多酚等成分是比较多的，适合在夏天饮用，既可以解暑又能提神。
五、喝生普洱茶好还是喝熟普好
普洱茶是云南省的特产，主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味，滋味很浓醇，也很耐泡，还可以长期存储。我们要知道，普洱茶分为2种，一种叫生茶，另一种叫熟茶。
在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和，对肠胃的刺激比生茶来得较小。总之，两者各有特点。那么问题来了，如果非要做选择，到底喝普洱茶是生普好，还是熟普好？回答问题前，我们再仔细看看生茶与熟茶有哪些优缺点和区别。
生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，有分散茶和紧压茶。而熟茶的工艺是用晒青茶当原料，通过渥堆发酵工艺制成的茶，也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶，而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。
所谓的渥堆发酵是如何操作的，通常将茶叶堆积起来，然后往上面洒水，再用布盖起来，此时茶堆就会发热，细菌会进行繁殖，达到促进茶叶熟化现象，普洱茶“熟了”后，苦涩感就会减少，口感变好。通过人为干预后，熟茶获得了温和的茶性，丝滑柔顺的汤水，浓郁的茶香，醇厚的滋味。
但熟茶也因此失去了以后转化的有限可能性，因为经过人工发酵后，熟茶基本定型了，存上几年，至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间，可以通过以后的自然发酵，让口感变得不一样。
而缺点就是时间长，可能要存很长时间。那么想要快点喝到好滋味的茶友就要等待几年，对于他们来讲，有的人可以接受，有的人不能。因为买茶的人大部分想马上喝到茶汤。
熟茶的优点就是滋味醇厚回甘，买回来就能尝到，而且茶性温和，对肠胃的刺激较小，很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大，但存上几年，至少熟茶的香味还是会变化，会变柔顺起来。
值得一提的是，因为不少人太看重年份，所以不良商家经常有虚报年份的例子，可能几年的茶说成十几年或几十年。要知道，熟茶工艺是在1973年才研发出来，1973年之前就没有熟茶。有些不良商家说碎银子有几百年历史，显然就是哄骗别人的把戏。
1、生茶与熟茶的主要区别在于熟茶有渥堆发酵，生茶没有。
2、生茶一般为青绿色或墨绿色，存上多年就会变成黄红或黄褐色。熟茶一般为黑褐或者红褐，存上多年，颜色变化不大。
3、生茶有很浓的茶气，有苦涩感，存上多年后，茶汤会变顺滑。熟茶会少些苦涩感，茶性温和，对肠胃刺激较小。
一般消费者买茶，自然想买了茶立马喝，但有些茶友并不是这样，而是为了存茶，亲自参与茶叶转化的历程，以此获得成就感。所以如果你是想买来存，那么生茶合适，如果是为了品饮，那么熟茶合适。
生茶不经过渥堆发酵，所以有较强烈的苦涩味，还有充足茶气，一般人喝不来新茶生茶，而且也不建议马上喝新茶，它的刺激感会有些强烈，而且生茶茶性较寒，一些肠胃不好的茶友，估计接受不了生茶的口味。接受不了强烈的苦涩味，那么生茶就不适合。熟茶口感较温和，很多人容易接受。
之前喝惯绿茶的，可能比较好接受生茶，接受不了熟茶。而喝惯黑茶的，可能比较容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用盖碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果习惯用盖碗，那么就适合选生茶。
综上所述，生茶与熟茶各有千秋，还得看自个喜好和习惯来选择，适合自己的就是好茶。
六、普洱茶是生茶好还是熟茶好
因为：生普洱茶由于刺激性大的缘故，需得放置一些年头才能缓和茶性，并且生茶在放置过程中，内质会发生极大的转化，茶性会从原先的寒凉刺激转化为温和，苦涩感也会逐渐消退，凸显出甜润滋味，在口感方面极富层次感。所以：个人认为在口感上生茶要好一些。
七、生茶与熟茶区别
有两个方面的区别:1、茶叶本质上的区别，熟茶属于发酵茶，而生茶，是经过晾干，杀青等工艺制作而成的。
2、口感上的区别，因为发酵的原因，熟茶的味道，就比较醇厚，适合煮而饮。而生茶，则清爽，甘咧，适合冲泡。
关于如何选择生茶还是熟茶和沱茶是生茶还是熟茶的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
