龙井源 黑茶 70年代灌装六堡茶图片大全_80年代老人喝的茶叶

70年代灌装六堡茶图片大全_80年代老人喝的茶叶

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一、隔离茶是否能喝

1、建议不要喝隔夜茶,隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上,时间上经过一个夜晚,称隔夜茶。以前传说喝隔夜茶致癌说法,我国食品界专家早在80年代就给以盖棺定论,因茶叶具有阻断人体中亚硝胺合成作用,所以不会致癌。

2、正常情况下,隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙都无妨,这也是经过老一代饮茶者的实践结果。但是从营养和卫生角度来看,茶汤放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低,滋味变的平淡。

3、另外,尤其夏季在高温下,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用。

4、隔夜茶能不能喝,取于个人对“隔夜茶”的认识以及是否变质,并不能一概而论。一般来说,从营养或品尝角度来说,无论那一类茶,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。

5、新鲜的隔夜茶,可以用来嗽口或饮上几口无妨,不必多虑,但巳无营养和滋味可言,不宜再冲泡,谚语说:“茶可多饮,不可多泡”。

二、什么茶叶存放越久越好

1、白茶,一年茶,三年药,七年宝,茶叶在岁月中转化,后面会有枣香味,药香味。

2、普洱茶就更不用说了,生普时间越久,越醇和,也越值钱~大益行情网上有的一件可以买上海半套房。不过茶叶还是用来喝的~适口就好啦

三、既然普洱茶是越陈越好,那当年的普洱茶能喝吗

当年的茶可以喝,普洱熟茶是后发酵的茶,经过发酵后,茶多酚相对减弱,茶性比较温和,只不过新茶口感不是太好!普洱茶是会呼吸的茶,正确的存放,随着时间的推移,茶会慢慢转化,年份越久,口感越顺滑,绵柔,茶汤更加鲜红,饱满!一般喝普洱的,都是喝旧存新!

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