大家好，今天我将为大家深入解析人谷酒业有限公司的相关信息，并探讨賨人谷的票价问题。以下是关于这家公司及其产品的详细分析。
深圳澳谷酒业有限公司简介
深圳澳谷酒业有限公司成立于2013年11月14日，注册资本10万人民币，是一家有限责任公司。公司法定代表人为张建华，主要经营国内贸易。公司地址位于深圳市罗湖区桂园街道宝安南路2014号振业大厦A座19B。
“天下谷”黑谷酒——山西特产
“天下谷”是山西产的黑谷酒，其所有产品原料均来自天下谷种植基地，且从种植到加工均通过国家有机认证。该品牌在全国范围内享有盛誉，曾荣获第十二届中国国际粮油产品及技术设备技术展览会金奖，以及第二届中国（山西）特色农产品交易博览会金奖。
谷酒——古老的传统酒种
谷酒是我国古老的传统酒种，以稻谷为原料，使用纯种小曲或传统酒药作为糖化发酵剂。经过培菌糖化、缸中发酵和蒸馏等工艺，最终制成酒。这种酒口感浓郁、回香独特，入口醇甜绵柔，不口干，不上头，是一种纯粮食酒，相对较为健康。
农村谷酒的健康性
关于农村谷酒的健康性，适量饮用纯粮食酒对健康有益。谷酒具有开胃增香、舒筋活络、祛湿御寒等功效。日本研究表明，适量饮酒可以扩张血管，并具有控制血小凝聚的作用，有助于预防心肌梗塞和脑血栓的发生。过量饮酒会对身体造成伤害，因此控制饮酒量和频率至关重要。
谷选酒介绍——网红酱香酒
谷选6号是备受喜爱的网红酱香酒，由贵州赖贵山酒业有限责任公司生产。这款酒以酱香型白酒为主，酒精度为53度，净含量为500ml。谷选6号样酒是一款光瓶酱香酒，其酒色微黄，酒体纯净，酱香细腻，后味优雅，略有焦香，沉而不艳，脂性丰满，酸味含而不露，回甘悠长，五味相互平和协调，绵柔醇厚，劲而不烈。
谷酒的制作方法
谷酒的制作方法如下：
1. 原料配方：稻谷100kg，酒曲0.6~1.2kg。
2. 工艺流程：稻谷一漂洗一去瘤谷一浸泡一蒸谷一出陋一泡水一复蒸一摊凉→拌曲→培菌糖化一落缸发酵一蒸馏→成品。
操作注意事项
1. 浸谷：加水浸过谷面20cm，浸谷时间10~16小时。待稻谷浸泡透心后，放泡谷水，用清水洗净。质量15%~20%的水，让谷粒吸水膨胀。
2. 蒸谷：将泡透的稻谷装入甑中，上大汽后蒸谷40分钟，揭盖向甑中拨入稻谷质量15%~20%的水，让谷粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。
3. 出甑泡水：将初蒸好的稻谷出陋倒入装有凉水的泡谷池中，使水盖过谷面，谷皮冷却收缩使谷尖开口。润水时间10~15分钟。
4. 复蒸：将润好水的谷再装入甑中，加大火复蒸。前45~60分钟加盖蒸，后半小时敞开蒸，使稻谷收汗。
5. 摊晾、拌曲：将复蒸好的稻谷摊晾至35~37℃，夏季摊晾到室温时，就可加入酒曲粉拌匀。用曲量为稻谷质量的0.6%~1.2%。纯种小曲用曲量少些，传统酒药用曲量多些；夏季少些，冬季多些。
6. 培菌糖化：将拌好曲的谷粒堆在晒垫上，扒平，谷粒堆放的厚度夏天为10~12cm，冬天为15~20cm。谷粒上铺盖一张晒垫保湿。冬季还要在盖垫上加盖一层干净的稻草保温。培菌糖化时间夏季20~24小时，冬季26~48小时。当谷粒表面长满菌丝，香甜、微带酸味，谷粒底部的晒垫上有少许潮湿时，应立即落缸发酵，以免延长时间造成糖分流失降低出酒率。
7. 落缸发酵：将糖化好的醋料装入缸中，加水80%~90%，然后用塑料布封缸发酵6天以上即可蒸馏。发酵时间，夏季从培菌糖化开始7天左右，冬天缸的四周用稻草等保温，约9~14天。
8. 蒸馏：谷酒蒸馏一般不去酒头，直接接酒到45度为止，尾酒倒入下锅复蒸。通常100kg稻谷可出45度谷酒50~53kg。
希望以上信息能够帮助大家更好地了解人谷酒业有限公司及其产品。
