龙井源 黑茶 黑茶的功效与产地_黑茶哪种好

黑茶的功效与产地_黑茶哪种好

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黑茶的功效与产地_黑茶哪种好

一、黑茶的六大家族

黑茶是我国重要的茶类之一,为后发酵茶,属性温和,主产于湖北、湖南、陕西、四川等地,黑茶整体条索粗老,色泽乌黑油润,滋味醇厚饱满,且具有越陈越香的特征。按不同地域,不同特点,分为六大黑茶家族,有陕西茯茶、广西六堡茶、四川雅安藏茶、湖北青砖茶、湖南安化黑茶、云南熟普。

二、黑茶的产地在哪

1、黑茶产地,主要在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西各省

2、黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

3、黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

三、黑茶国家认可吗

1、认可的,国家质量监督检验检疫总局公布了最新一批入选地理标志产品保护名录的公告,安化黑茶名列其中。据了解,国家地理标志产品保护与国家地理标志商标不同,由中国国家质量监督检验检疫总局负责审核认定。

2、国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护条例》规定中明确,地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品

四、安化黑茶和泾阳茯茶区别

泾阳茯砖茶正宗原产地为陕西泾阳县而安化黑茶产地在湖南安化县,这是第一个区别

泾阳茯砖茶的制作工艺复杂特殊,自古就有三不制,由于其特殊工艺发出一种黄灿灿的“金花”学名冠突散囊菌,金花具有抑制其他细菌生长破坏细菌生长环境的作用,所以俗称“霸王菌”,而相比泾阳茯砖茶安化黑茶工艺相对较为简单,主要区别安化黑茶茶体内不含金花,这是两者最大的区别。

泾阳茯砖茶的口感醇和金花菌香十足,汤色红润,而安化黑茶口感也较为醇和但是无菌香味,这是俩者汤色及口感的明显区别。

泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖。

泾阳处于关中平原的腹地,位于冶峪河与泾河的下游之间,北有嵯峨、北仲两座山,南有终南山。由于它处于低洼之地,所以这种得天独厚的自然环境,为培育“金花菌”的生长有了极大的推进作用。

泾阳茯茶的优秀品质与其制作工艺有关,其中最重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道,2011年,这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录。

泾阳茯茶被誉为“生命之茶”,它含有较为丰富的营养成分,如维生素、矿物质、氨基酸以及糖类等,具有解腻降脂、助消化、降三高、养肠胃、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等多种功效。

而茯茶中的“金花”曾是维系古代边疆牧民生存的重要物质,有“黄金铂金不如黑金”之说,所以泾阳茯茶也被称为“丝绸路上的黑黄金”。

茯茶素有“茶中古董”的美称,其收藏价值在于它越陈越香的特点,而品质好的茯茶的陈化空间更是无可限量的。

黑茶中含有丰富的磷脂、氨基酸等物质,能够加快肠蠕动,促进脂肪分解。

历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶来补充维生素,喝黑茶能够补充膳食营养,黑茶中含有丰富的维生素和矿物

五、黑茶哪里产的最正宗

1、正宗黑茶的主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

2、黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。在全国黑茶产量上,湖南占60%以上的产量。

3、黑茶的鼻祖是藏茶,制作工艺极为复杂。而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值中最高的茶种。黑茶的常见喝法有传统喝法、功夫茶、盖碗冲泡、凉茶冲泡、奶茶冲泡等。

六、黑茶的地位

1、黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

2、黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

七、黑茶产生的地质条件

1、中国安化黑茶的产地——湖南安化,其地质属于世界独特的冰渍岩地质环境。

2、冰渍岩为六亿年前冰河世纪的遗迹。

3、安化是全世界冰渍岩最集中的地区,约占世界的85%。

4、拥有冰渍岩的地区,会形成一种独特的地理环境和气候条件,非常适合茶叶类植物生长。【冰渍岩之地必出好茶】,这是黑茶品种卓越的地理因素。

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