大家好,今天给各位分享下关沱茶川渝专享的一些知识,其中也会对下关沱茶中国心价格进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、下关沱茶是什么茶啊
1、下关沱茶属于普洱茶,属普洱茶中的“紧压茶”类。
2、入口厚度不错,香气中等,蜜香与甜香混合,烟感很淡。有一定新茶感,可见有部分陈料拼入。水路不粗,苦与涩皆较浅,涩能快速化开,风格利落,不拖沓。滋味均衡。生津起始不强,逐渐上升,喉韵较好,有不错的清凉感。意外的是茶汤净度很不错,拼配感明显弱于大益甲沱。茶气不错,体感突出较好。
3、此阶段厚度以及汤感很不错,滋味一致性强,但内质支撑不足,口感曲线开始走下坡路。
4、厚度开始向下调整,曲线还算平缓。香气与滋味明显弱化。香气上蜜香为主有浅浅的青味泛出,同时还有一丝花香。甜感此时趋弱,让苦底稍显。总体风格维持前段。内质显著弱化,但并没有明显的滋味断层。汤质有延续,口感较均衡柔和。涩感全程不显,喉韵依旧还不错,茶气上升,生津与回甘表现开始弱化。
5、此后汤质开始向下,饮后润感不错,汤感柔和利落。
6、滋味下降继续,厚度也明显弱化,苦甜均衡,尾水较柔和。各项指标逐步下降,涩感基本收敛,水路不错,尾水有甜度。但内质已逐渐到底,香气继续下降,生津回甘有一定回升。八泡已经有水味,耐泡度不足,结束。
二、下关沱茶等级划分
下关沱的级别划分分别为特级,甲级,乙级,特级是下关沱分级别最高的一款,其次才到甲级乙级,特级与甲级分别有便装与盒装,盒装100克一盒,甲级也一样,乙级只有便条,但量很少,下关沱茶整体价格便宜,经济实惠,而且口感很好,比其它厂的茶有过之,无不及。在广东一带很受欢迎,
三、下关茶厂经典产品
1、销法沱,顾名思义,销往法国的沱茶,是云南下关茶厂经典产品之一。此茶早期专为出口外销法国而诞生,因此称为“销法沱”。
2、销法沱的由来与一位叫甘普尔的法国籍犹太人有关。1976年,甘普尔前往香港出差,在街上闲逛时无意发现了一种类似碗型、色泽红褐的熟沱,询问店家后得知此茶来自云南下关茶厂。
四、下关南诏珍藏沱茶的来历
1、当时就有一个说法叫做“下关茶沱江水”,下关茶厂当时成立的,当初康藏茶厂在国民政府时期就成立了,38年的时候康藏茶厂的主要目的设在下关就是现在的大理,为西藏地区生产沱茶。
2、但是当时供西藏的茶是蘑菇茶,就是像一个蘑菇一样,不但是上面有半个球形,还有一个把把。
3、后来到了下关茶厂,根据景谷这个改良以后,因为它比较容易散热,不容易发霉受潮,然后就把蘑菇的把去了,又把打结的地方再压进一个洞进去,就成了碗形。这个就是沱茶的由来,大量生产是下关茶厂生产,主要是供西藏,供西藏一方面是为西藏的藏民提供便利,一方面也是康藏茶厂,下关茶厂,就清代的时候之前将茶叶作为战略物资,对西藏进行一定程度的控制。
五、10年下关沱茶为什么那么便宜
1、制作原料。在2008年之前下关沱茶的原料一直没有固定标准,这导致了下关沱茶的质量参差不齐;2008年开始将下关沱茶的标准设定为标准普洱茶的要求,但仍有地区采用烘青料为制作原材,造成它的价格普遍较低。
2、瞄定效应。下关沱茶从出现至今一直以价格便宜而闻名,因此在许多饮茶者的心理下关沱茶就是一种便宜的茶,如果它的售价超过了心理认知的售价,就会选择不买不说,还会出现一系列的麻烦,故而下关沱茶的价格始终无法提上去。
3、后期发酵慢。下关沱茶是一种普洱紧压茶,因茶叶压得十分实在,以至于它在后期继续发酵时速度较慢,部分下关沱茶很难进行香味挥发和继续发酵,导致它的收藏价值偏低。
六、下关沱茶是什么茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品,现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年,至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌,有著名的“风花雪月”四景,是加工精制茶叶的理想环境。下关沱茶普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。
沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。
七、下关沱茶要存储多少年才能饮
1、下关沱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的茶口感醇和,香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后,茶就会失去食用功效。
2、汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气,所以才有越陈越香之说。存放一定年限后的普洱茶,经过长期的后发酵转化作用,已经褪去苦涩,茶性变得平和,入口醇和绵厚,带樟香兰香,层次变化丰富,这也是普洱茶比较迷人的魅力之一。
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