老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于普洱不是黑茶和黑茶是什么茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享普洱不是黑茶以及黑茶是什么茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、黑茶与普洱熟茶的区别
1、普洱茶与黑茶是两种不同的概念，很多人认为普洱茶属于黑茶，其实是错误的。如果非要把两者放到一块，那也只能是普洱熟茶和黑茶比较相似，但即便如此，二者之间还是有很大区别的。
2、黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：
3、鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。
4、普洱熟茶虽然也是后发酵茶，但它的基本工艺流程是：
5、另外，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度和残存酶促呼吸作用的热量。而普洱熟茶首先是加工初制为晒青毛茶，而后再人工加湿进行微生物发酵。
6、普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放的时间和空间等因素的差异而呈现出不同的香气和滋味，整体感觉较丰富。黑茶相对而言比较单一稳定。
7、所以，普洱熟茶和黑茶的区别还是挺大的哦！
二、黑茶是什么茶
黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。
三、安化黑茶口味怎么像生普洱
1、安化黑茶口味和生普洱不同，黑茶品质特征是干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味醇和或微涩；耐冲泡。普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。
2、由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多
四、乔家茶是黑茶还是普洱
乔家茶是黑茶，不是普洱茶，黑茶与普洱茶为两种不同的茶类，黑茶产于湖南益阳、湖北咸宁、广西梧州等地，是采用黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成，普洱茶产于云南西双版纳、临沧、普洱等地，是采用云南大叶种晒青毛茶，经直接蒸压或渥堆发酵制成。
五、黑茶类的普洱茶是
1、黑茶是一种茶的工艺，是一大类茶。普洱茶属于黑茶类。也有观点是普洱茶应该从黑茶中分出来。
2、黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）、安徽古黟黑茶。
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