一、单丛古韵：凤凰老丛水仙的独特韵味
单丛古韵，是凤凰茶区中一颗璀璨的明珠。这种茶源于凤凰老水仙丛的克隆，成品茶带有桂花的天然香味，因而得名“桂花香单丛茶”。其质量特征表现为紧、直、油、鳗鱼色，香气浓郁，汤色金黄明亮，口感醇厚，韵味独特。
二、凤凰小枞：乌龙茶的半发酵之选
凤凰小枞，属于乌龙茶类，是半发酵茶之一。主要产于广东省潮州市凤凰山，这里是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地。众多品质优异的单株，经过茶农的筛选和培育，形成了“凤凰小丛”。
三、凤凰金奖水仙：乌龙茶的甘醇之选
凤凰水仙，作为乌龙茶的一种，以其香气特高、滋味浓郁甘醇、汤色金黄而闻名。采摘较迟，使得干茶外形条索粗壮肥厚紧实，内含营养成分丰富。冲泡时，需选用考究的茶具，注重器温和水温，以发挥其内质之美。
四、凤凰水仙：蜜香与芝兰香的交融
凤凰水仙属于乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”和芝兰花香，蜜香高锐持久，滋味醇厚回甘。汤色清澈黄亮，含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。
五、漳平水仙与凤凰单枞：口感上的区别
漳平水仙，作为中国地理标志产品，以其香气清高幽长、滋味醇爽细润、鲜灵活泼而著称。而凤凰单枞，作为乌龙茶类的一种，拥有丰富的品种，如芝兰香型、杏仁香型、黄栀香型等，品质优异，味道醇厚，耐泡。
六、凤凰单枞鼻祖：宋种后代的传承
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区，传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕，口渴时饮用了当地的一种树叶，饮后止咳生津，从此广为栽植，称为“宋种”。至今已有900余年历史，乌崠山尚存有300-400年老茶树，被称为宋种后代。
七、广东潮州的凤凰茶：品种繁多，各具特色
《中国名茶志》中，将凤凰水仙分为13类型，经过几十年的发展，茶树品种有了很大的发展。关于凤凰老丛水仙和单丛浪菜水仙的区别，在此分享至此，希望对各位有所帮助。
