今天给各位分享名称金属茶具和石茶具的知识,其中也会对功夫茶的茶具名称进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、茶杯器型名称及用法
茶杯的名字通常都与其形状有关,
有时它们也被拿来作为喝酒之用。
今天我们一起从杯子的器型开始,
敞口、斜身、深腹、圈足,通常比碗大,比杯略小。宋代有黑、白、酱、青和青白釉茶盏,以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏、建盏。
(盏作为一种盛装液体的日常器皿,通常由陶瓷、木、竹、金属等材质制成,常见的就有茶盏、灯盏、油盏。)
从宋始,盏就成为喝茶专用器皿,就此意味着喝茶开始从生活层面进入到了精神享受的层面。
口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁处内收,圈足。其形体端庄大方,凝重中见灵巧,握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴合手,故有“压手杯”美称。而压手杯则应以明永乐青花压手杯为最。
口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。胎薄,胎质细润,属最常用和最常见的杯型之一,茶汤入口的圆润度高于压手杯,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度也高于压手杯。
出自《晋书`陶潜传》之中的屈身事人的典故。高度大小适中,能较好的聚合香味,也贴合手部曲线。
六方形,大小适中,杯型耐看,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。六棱流直而上翘,方中带曲。喜欢汝窑口杯之人,对六方杯基本是没有免疫力的。
施以汝釉,区别于撇口杯杯型是杯口点缀的莲瓣,古朴典雅、光润大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后,茶色着于裂纹处,形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。
口大,底足小,如蓑翁之斗笠,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智。
肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。
流行于明代嘉靖时期的一种杯式,因形似方斗而得名。其工艺比较特殊,需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂,技术局限,嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期,出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁,将两侧内壁连接起来,由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度,使器形十分规整。
系仿汉代漆制羽觞,器身呈椭圆形,两侧有对称的小耳,故名。流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。
敞口,浅腹,卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。(上海收藏家刘益谦曾以2.8亿港元拍得一只明成化鸡缸杯)
仿青铜器造型,口沿外撇,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。
因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。
造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足。因杯心下凹呈深圆涡状,底心凸起鸡心形,故名。系明代产品,永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种,现均有传世品。
是明、清时期流行的一种杯式,因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。
创作灵感来源于传统罗汉缸,以佛教十八罗汉为主题,粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合,使之既具有粉彩细膩,粉润、柔和的画面效果,又具有釉下五彩的晶莹光亮、润泽饱满,是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。
也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯,流行于明清时期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。
流行于明清。敞口,斜削腹,内凹底小平底,官窑器底大多有年款,形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行,多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。
二、按材料分茶具分为哪些
按照使用功能划分为:煮水器具:煮水储水的器具,比如随手泡,暖水瓶。泡茶器具。:比如茶壶,盖碗,公道杯。品茶器具:品茗杯,闻香杯。辅助器具:煮水,泡茶,品茶过程中的各种辅助工具,比如茶巾,杯垫,茶道组按照材质划分:陶制茶具,代表有紫砂,内外均不上釉,久用光泽更润。青瓷:有预制感,含铁量高。代表有龙泉青瓷,哥窑。白瓷:色泽洁白无吸水性,传热保温性适中。代表有景德镇白瓷德化白瓷。青花瓷茶具:景德镇青花瓷。又分为彩瓷:釉上五彩。釉下彩:青花瓷,釉里红。斗彩:釉上和釉下的结合。黑瓷茶具:古朴雅致,风格独特,此致厚重,保温性好,代表有建盏。漆器茶具:以竹木雕刻并经涂漆的饮茶器具。玻璃茶具:质地透明,光彩夺目。分为普通浇铸玻璃和刻花玻璃。金属茶具:耐腐蚀性强,价值很高,对于金属茶具褒贬不一。竹木茶具:制作方便,物美价廉。中国茶叶品类繁多,特别讲究色香味形,需要一系列充分发挥各类茶叶特点的茶具,使得茶具异彩纷呈,茶具也是茶文化不可分割的一部分。
三、玉石茶盘上摆什么茶具好看
1、个人观点,玉石茶盘具有透亮晶莹水润的特点,与之相搭配的,应该是瓷制茶具茶具为好。说起原因,一个是,同样具有润、亮、透的质感特点,搭配会更加协调。
2、还有一个原因是,从色系上,都属于明亮色系,不像紫砂或金属茶具那样偏暗淡,放在一起会更加协调统一一些。
四、茶壶材质的分类区别
茶壶材质的分类如下,区别是材质不一样
1.陶壶:可吸附矿物质,对水能起到一定的净化作用,使茶汤口感柔滑,细腻,例如坭兴陶、紫砂以及其它泥料的粗陶。据经验,坭兴陶壶煮出来的水,相对于紫砂壶来说会更软,茶汤口感较为醇滑、香气较为内敛。
2.铁壶:煮水能够完全沸腾,保温性好,能够改善水质,用其煮出来的水冲泡六堡茶,汤感明显,滋味浑厚、甘甜,同时能更能够突显出茶气和茶的力道,激发六堡茶的醇滑口感。除了实用性,一把好的铁壶,还具有收藏价值。
3.银壶:导电性、传热性以及保温性都较好,还有净化、软化水质的作用,煮出来的水泡六堡茶,茶汤较软、滑。据悉,银离子对人体健康有益。当然,好的银壶,通常价格也比较昂贵。
4.不锈钢壶:目前较多人使用,虽然耐腐蚀、耐高温以及韧性高,但是对水质改善甚微。
5.玻璃壶:壶体通透可视,美观大方,且具有环保、热效能高、安全和实用性高的特点,但是保温性能相对较差,对茶汤的改善作用不明显。
五、金属茶具包括哪些材料
金属茶具一般包括不锈钢、铁、铜、铝等材料。不锈钢茶具因其耐腐蚀、易清洗、不易生锈等特点而备受青睐;铁茶具因其均匀传热、保温效果好而广受欢迎;铜茶具常用于制作传统的日式和中式茶具,因其金属质感和美观性受到追捧;铝茶具因其轻便、耐腐蚀、耐高温等特点,常被用于户外野餐和旅行中。不同的金属材料在制作和使用上都有其独特的优缺点,选择适合自己的金属茶具可更好地享受茶文化。
六、九大茶具的名称
1、茶壶,用以泡茶的器具。也可直接用茶壶来泡茶,独自酌饮。也可用小茶壶
2、茶船,承放茶壶等的垫底器具,有竹木、陶瓷及金属制品。既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。
亦称茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶汤。将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩。
4、品饮杯,盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
5、闻香杯,直口高杯,用来闻嗅留在杯里的香气之器具。此杯容积和品茗杯一样,但杯身较高,容易聚香。
泡茶器具,或盛放茶汤作饮用器具。
8、盖碗,由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用。
9、大茶杯,泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
冲泡盅用以冲泡茶叶的杯状物,盅口拉出一斜口为出水口。冲泡器是指杯盖连接一滤网,中轴可以上下提压如活塞状,既可使冲泡的茶汤均匀,又可以使渣与茶汤分开。
七、茶壶有几大类
按照茶壶的使用意图,茶壶可以分为煮茶壶、泡茶壶、凉水壶,还有专门用以茶艺表演的长嘴茶壶。
1、陶制茶壶:大致可以分为粗陶茶壶、细陶茶壶、紫砂壶。
2、瓷质茶壶:常见有白瓷茶壶、黑瓷茶壶、青瓷茶壶、青花瓷茶壶等品种。
3、玻璃茶壶:常见有物美价廉的普通浇铸玻璃茶壶、价格高昂但美观精致的水晶玻璃茶壶,还有一种比较特殊的高硼硅玻璃煮茶壶。
4、搪瓷茶壶:涂有搪瓷的茶壶。5、金属茶壶:有金质茶壶、银质茶壶、铜制茶壶、铁质茶壶、锡质茶壶、不锈钢茶壶。
6、石质茶壶:玉质茶壶、玛瑙茶壶以及一些特殊石材制作的茶壶,如冰碛岩茶壶等。
7、塑料茶壶:很多凉水壶,部分泡茶壶是塑料材质。
(1)侧提壶:壶把成耳状,在壶嘴对面。
(2)提梁壶:壶把在壶盖上方成虹状者。
(3)飞天壶:壶把在壶身一侧上方、呈彩带飞舞。
(4)握把壶:壶把如握柄,与壶身成直角。
(5)无把壶:无握把,手持壶身头部倒茶。
(1)压盖壶:壶盖平压在壶口之上,壶口不外露。
(2)嵌盖壶:壶盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
(3)截盖壶:壶盖与壶身浑然一体,只显截缝。
(1)捺底壶:茶壶底心捺成内凹状,不另加足。
(2)钉足壶:茶壶底上有3颗外突的足。
(3)加底壶:茶壶底加一个圈足。
(1)圆器:主要由不同方向和曲度的曲线构成的茶壶。骨肉匀称、转折圆润、隽永耐看。
(2)方器:主要由长短不等的直线构成的茶壶。线面挺刮平整、轮廓分明,显示出干净利落、明快挺秀的阳刚之美。
(3)塑器:仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶。特点是巧形巧色巧工,构思奇巧、肖形而不俗套;理趣兼顾,巧用紫砂泥的天然色彩,取得神形兼备的效果。如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等。
(4)筋纹壶:茶壶壶体作云水纹理,口盖部份仍保持圆形。如鱼化龙壶、莲蕊壶等。
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