岩茶作为中国茶文化中的一种重要茶叶，有着独特的香气，尤其是四大香更是岩茶中的瑰宝。那么，这四大香究竟是什么呢？让我们来探秘一下岩茶的香气之谜。
大香桂花香
桂花香是岩茶中为常见的一种香气，也是容易被人接受的一种香气。它的香气清新、芬芳，能够带给人们愉悦的感受。在岩茶中，桂花香通常与其他香气相互融合，使得岩茶的香气更加复杂，更加丰富。
第二大香蜜香
蜜香是岩茶中的一种独特香气，它的香气像是蜂蜜一样甜美，让人回味无穷。蜜香通常出现在岩茶中的一些较为成熟的品种中，如武夷山的老欉、水仙等。这些茶叶经过多年的陈放，茶叶中的酵素会逐渐分解，产生出蜜香这种独特的香气。
第三大香肉桂香
肉桂香是岩茶中的一种较为复杂的香气，它的香气像是肉桂一样，有着一种浓郁的香料味道。肉桂香通常出现在岩茶中的一些较为陈年的品种中，如武夷山的大红袍、水仙等。这些茶叶经过多年的陈放，茶叶中的化学物质会逐渐分解，产生出肉桂香这种独特的香气。
第四大香松香香
松香香是岩茶中为独特的一种香气，它的香气像是松树一样清新、干燥。松香香通常出现在岩茶中的一些较为新鲜的品种中，如武夷山的铁观音、大红袍等。这些茶叶没有经过长时间的陈放，茶叶中的化学物质尚未完全分解，产生出松香香这种独特的香气。
综上所述，岩茶的四大香是桂花香、蜜香、肉桂香和松香香。每一种香气都有着独特的特点，让人们在品尝岩茶时能够有更加丰富、多样化的感受。希望这篇能够帮助大家更好地了解岩茶的香气之谜，同时也能够为大家的SEO优化提供一些参考。
