很多朋友对于茶叶枸杞炒鸡蛋的做法和鲜茶叶炒蛋不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、红楼梦中枸杞芽儿如何吃
所需食材：枸杞芽400g、鸡蛋3个、枸杞10g、大葱10g、花生油15ml、盐2g
1、首先我们要准备好制作这道【枸杞芽炒鸡蛋】需要用到的食材：先去野外采摘一把鲜嫩的枸杞芽，再准备好柴鸡蛋、大葱和枸杞子。
2、先把枸杞芽放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再用水清洗干净，然后捞出沥干水分备用。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成均匀的鸡蛋液。大葱切成葱花、枸杞用清水泡软。
3、炒锅中火烧至灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液膨胀凝固后快速用筷子搅散，然后盛出备用。
4、锅里再次加入花生油，转大火烧至油热后下入葱花，转小火爆香后下入枸杞芽，大火翻炒至断生。
5、倒入炒好的鸡蛋和泡软的枸杞，调入适量盐，翻炒至入味即可关火，鲜香味美的枸杞芽炒鸡蛋就做好了。
二、芽茶的制作方法
1、先摘取鲜嫩的柳叶芽，淘洗干净，晾干水分。
2、先把一口铁锅烧热，放上柳叶芽，用手拨拉翻炒，关中小伙，慢慢翻炒，等水分炒干是，关小火，炒至柳叶微微发黄时出锅，倒入簸箕里，用手搓揉成小颗粒晾干就行。
3、我用这种方法自己做过枸杞茶，还有罗布麻茶，我们家乡有好多好多的野生枸杞，和罗布麻，他们都是很好的中药材，我就想把他们制作成茶，供自己享用，泡水喝口感也特别好。
4、枸杞不但能泡茶喝，还能做菜吃，凉拌枸杞芽，枸杞芽炒鸡蛋，特别好吃。
5、枸杞芽叶特别嫩，我把它摘回家，洗干净，晾干水份，放太阳下晒蔫，用手揉搓成小棵粒，放阴凉处晾干保存，喝的时侯，放点糖，开水冲泡，味道特别香甜。
三、黑枸杞泡鸡蛋做法
准备：鸡蛋2个，枣(干)8颗，红糖少许，水适量。
1、鸡蛋﹑黑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
2、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中。
3、黑枸杞放进去。煮5分钟即可。
四、枸杞头嫩芽怎么吃
以下是枸杞头嫩牙鲜食的简单吃法：
1.把枸杞头嫩芽用清水冲洗干净。
3.加入适量的盐、味精、鸡精等调料，根据个人口味加适量的葱姜蒜等调味料。
4.用锅炒熟即可食用，或者用来做凉拌菜也很不错。
五、枸杞糯米甜酒的最正宗做法
材料：糖、枸杞、温开水、鸡蛋、甜米酒。
2、温开水煮开，放入枸杞和甜米酒；将鸡蛋打碎打散，备用。
3、待枸杞和米酒再次煮开，将打散的鸡蛋淋至米酒之上。
4、挑开米酒上的蛋花，加入白糖，搅拌化开，即可放凉食用。
六、枸杞鸡蛋的正确吃法
把枸杞掉下煮1分钟，打入蛋煮至8成熟，放入糖煮化即可。
七、枸杞鸡蛋做法
准备鸡蛋2个、白糖7克、水500克、枸杞14粒
先倒50ml煮鸡蛋的水，把7克白糖化开
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
