大家好,为什么普洱要和陈皮搭配在一起才好相信很多的网友都不是很明白,包括陈皮与普洱的搭配也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于为什么普洱要和陈皮搭配在一起才好和陈皮与普洱的搭配的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、普洱加陈皮怎样泡
1、第一步,清洗用大盆加入足量清水把柑橘倒入盆中浸泡二十分钟左右,然后洗净柑橘果皮表面的杂质等。
2、第二步,开盖用不锈钢圆管对准柑橘的果柄中间处,稍微用力压一下到果肉内部一半,不能弄破果子的底部。这时就可以把柑橘的盖子拿出备用。
3、第三步,挖果肉用小汤匙从柑橘已开口处沿着果子内部,转动一圈掏出饱满果肉,留下空壳的柑果备用。
4、第四步,填充茶叶柑橘挖出果肉后,要将果壳内部残留的果肉清洗干净,晾干后果壳开口面向上排放在筛子上,把茶叶倒入果壳开口处,用手将茶叶填充满到果壳内部稍微压紧。
5、第五步,将填充满茶叶的果壳,连同开口时的柑橘盖子一起,放在阳光下晒干,十到三十天左右,直到柑果变褐色为止。
二、陈皮配普洱茶选熟普还是生普
生普陈皮与熟普陈皮两者相比,肯定是熟普陈皮更好一些,因为在市面上我们见到的陈皮与茶叶相结合的,尤其是与普洱茶相结合的,都是陈皮与熟普洱茶相结合的比较多而大多数选择喝生普的人,只是想喝古树纯料的生普茶的原汁原味,并不想在生普茶叶当中掺杂其他的添加,比如说陈皮。
三、为什么推荐熟普搭配陈皮
1、新会陈皮跟熟普洱茶,非常的搭配,是因为它们的互补作用。
2、因为熟普的汤感比较好,比较醇,而陈年的新会陈皮也一样是醇的。但是熟普的茶汤浓,香气比较幽,比较弱,而陈皮的香气加进去以后,让整个汤的香气和口感就会提升。其次,新会陈皮和普洱茶都有着共同的特点就是:越陈越香,越陈越佳,越陈价值也越高。
3、就因为它们的香气很搭配,让陈皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的陈皮普洱茶。
四、陈皮和普洱的比例
1、普洱茶和陈皮的比例要适当。选择10年以上陈皮最佳。
2、茶和陈皮比例:玍普洱茶8克到10克,陈皮2到3克。要一起放入壶中冲泡。
3、如果按200毫升水/5克生普茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。
五、普洱茶为什么放在小青柑里
“小青柑+普洱熟茶”,两者之所以能够完美搭配及深受人们喜欢,主要有以下几个原因:
01、茶香果甜融合度好,极大提升了口感舒适度
"甜"和"香",最容易被人感知和回忆。而茶甜和柑果香,恰好满足了人们的这种感官体验。
普洱熟茶的汤醇、香高、润滑、清甜,与新会陈皮的果味清香完美结合,滋味上互相融合,相得益彰,大大提升了口感香甜的舒适度。
02、两者药食同源,搭配一起更具调养价值
新会柑皮晒干后,无论是青皮还是大红皮,都是中药里有名的药材;茶叶有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。茶叶起源的本身就是从“药”开始被人们所熟知和使用。两者结合,保健价值倍增。
03、陈皮和普洱熟茶皆可久存并具转化升值空间
新会柑皮晒干后,有越存越好的优点。普洱熟茶也一样,随着陈放的时间越长,茶叶内质随着时间推移而得以不停转化。两者都具有久存、陈存升值的特点。将两者结合,随着时间推移会幻化出美妙口感,其收藏价值也会与日俱增。
新会陈皮有“中和”的特性,寒凉食材和药材和新会陈皮放一起,那么它就不会那么寒凉;燥热的食材和药材和陈皮放一起,就不会那么燥热了,因为陈皮具有平和作用。加上普洱熟茶,茶性温和,两者皆是温和醇厚,人体更容易接受,而且口感接受度广,不管是大人小孩老人,都喜欢。
六、陈皮与茶叶哪个好
这两个东西没有可比性。陈皮是主要作为中药来使用的。茶是作为饮料使用的。也有人喝陈皮水。但是不多。喝茶水的人远远多于喝陈皮水的人。不是哪个更好一些,是习惯不一样。所以他们没有可比性。就看你喜欢喝那种东西就是了。我是喜欢喝茶水的。
七、陈皮加普洱为什么有点苦
1、陈皮泡茶苦的原因:陈皮性味辛、温不甚苦,好的陈皮苦味是很少的,基本是入口即化,突显回甘的滋味,如果在确认是陈皮的前提条件下,煮泡时仍然突显苦味的原因可能有以下因素:
2、种植方面,过量使用化肥,造成土壤养分结构失调,或重金属含量多,引起柑皮变苦;
3、另外一个陈放年限低,柑皮中含有一种柠檬柑和苦味素构成的类柠檬苦素,这种物质带有辛辣苦涩的味道,在新的陈皮中尤其明显,但随着时间的陈化后,这种苦涩味会逐渐减少。
好了,关于为什么普洱要和陈皮搭配在一起才好和陈皮与普洱的搭配的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!