本文主要涉及汾酒竹叶青老酒的制作工艺和如何品出不同风味的问题。
问汾酒竹叶青老酒的制作工艺是什么？
汾酒竹叶青老酒是中国名酒之一，其制作工艺非常讲究。首先要选用优质的高粱、小麦和水，经过多道工序后，得到白酒基酒。然后，选用竹叶青、松子、人参等多种药材进行配方，将药材放入白酒基酒中进行浸泡。，将药材取出，将酒存放在陶罐或橡木桶中进行陈酿，时间一般为3年以上。
问如何品出汾酒竹叶青老酒的不同风味？
品尝汾酒竹叶青老酒时，需要注意以下几点
1. 观察酒的色泽，竹叶青老酒颜色较为浅黄。
2. 闻酒香，汾酒竹叶青老酒有浓郁的竹叶青香和松子香。
3. 品尝时，先品尝清香，再品尝回味。清香是指喝下去的口酒的味道，回味是指喝下去后口中酒味的持续时间和感觉。汾酒竹叶青老酒的清香和回味都非常独特。
4. 口感方面，汾酒竹叶青老酒有醇厚、柔和、甜润的口感，入口后有一种温热的感觉。
总之，品尝汾酒竹叶青老酒需要细心品味，从色泽、香气、口感等多个方面进行评价，才能品出它的不同风味。
