各位茶友,大家好!我将与大家探讨一个既有趣又实用的主题——杏仁香茶叶的种类及其与茶叶的搭配问题。茶,作为我国传统的饮品,历史悠久,品种繁多。而杏仁香茶叶,更是以其独特的风味,吸引了无数茶友的喜爱。我将从多个角度为大家详细介绍杏仁香茶叶的相关知识。
一、凤凰天池茶树的品种
凤凰天池茶树,是我国著名的茶树品种之一。其大致有十大香型,分别为蜜兰香、芝兰香、杏仁香、桂花香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香和夜来香。蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花香型,还有部分是色种香。这些香型又繁衍出多个品种,如芝兰香型的芝兰宋种香、芝兰八仙香,桂花香型的群体香,姜花香型的通天香等。
二、香杏花果茶配方
香杏花果茶,是一款结合了杏仁和茶叶的饮品。其配方为:大米面400克、江米面200克、杏仁15克、白糖500克、桂花20克、金糕15克。这款茶饮口感独特,既有杏仁的清香,又有茶叶的醇厚,是一款不可多得的茶饮佳品。
三、奈雪的茶原叶鲜奶茶
奈雪的茶原叶鲜奶茶,选用鸭屎香单从茶叶,具有蓝香和自然杏仁香。与牛奶搅拌在一起,口味特别清香甘甜,是一款深受消费者喜爱的奶茶。
四、不添加任何香料的茶叶
在茶叶的世界里,还有一些不添加任何香料的茶叶,如福建南平市产的高山茶和四川宜宾的高山茶。这些茶叶在生长和制作过程中,无任何添加,保留了茶叶的原始风味。
五、杏酪的做法
杏酪,又称杏仁茶,是宫廷传入民间的特色传统茶饮。其做法如下:
1. 准备脱皮南杏仁洗净沥水;
2. 糯米用水浸泡半小时;
3. 将脱皮南杏仁、糯米放入破壁机;
4. 加入需要量的水,水量可根据喜好适当增加或减少;
5. 选择米糊模式,将脱皮南杏仁和糯米打磨成米糊;
6. 放入老冰糖,静置至冰糖融化;
7. 倒出装碗,用红绿丝、熟黑芝麻、杏仁和干桂花装饰。
六、褐色长尖茶叶
褐色长尖茶叶,叶面微隆,叶色绿,叶身平展,叶质柔软,叶尖渐尖,叶齿粗浅利。其品质特点是条索紧卷,黄褐色,具有自然的杏仁香味,香气持久清高,老丛韵明显,滋味醇爽,回甘力强,耐泡。
七、凤凰单丛十大香型排行
凤凰单丛茶,有79种自然香型,其中天然果味香型有12种,其它清香型有16种。1996年,华南农业大学戴素贤教授带领的课题组,对凤凰单丛赋香成分进行研究,最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”为凤凰单丛茶的十大香型。
通过以上介绍,相信大家对杏仁香茶叶有了更深入的了解。在日常生活中,我们可以根据自己的喜好,选择适合自己的杏仁香茶叶,品尝茶香与杏仁香的美妙融合。