石斛淮山花旗参汤简介
石斛淮山花旗参汤是一道滋补汤品,常常被用来调理身体。石斛、花旗参三种食材的相互搭配,能够起到补肺、益气、养血、补肾等功效。此外,这道汤品还能够改善睡眠、提高免疫力、缓解疲劳等。
石斛10克、淮山20克、花旗参10克、瘦猪肉250克、姜片适量、盐适量、清水适量。
1. 将石斛、花旗参分别洗净,切成小块备用。
2. 瘦猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
3. 锅中倒入适量清水,加入石斛、花旗参、瘦猪肉和姜片,然后加盖煮沸。
4. 煮沸后改为小火炖煮30分钟,然后加入适量盐调味即可。
1. 石斛、花旗参等材料在烹饪前需要充分清洗,以免影响口感。
2. 煮汤时要用中火或小火慢慢炖煮,以便让所有的食材充分溶解。
3. 煮汤过程中需要不断地搅拌,以防汤底糊锅。
4. 煮汤时要根据个人口味调整盐的用量,但不要过量,以免影响健康。