大家好!我们将深入探讨凤凰单丛茶这一独特的茶类,从其上市时间、品种特色、香气类型、保质期到与其他茶类的区别,一一为您解析。
一、凤凰单丛春茶的上市时间
凤凰单丛茶,作为广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品,每年清明(4月份左右)出新茶。白叶单丛较其他品种提前约十天上市,而如蜜兰、黄枝香等其他品种则需在清明后约十天才能上市。
二、凤凰单丛的四大名茶
凤凰单丛茶在广东生产的乌龙茶中享有盛誉。它拥有80多个品系,包括以叶态、香气、地名、传说等命名的品种。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点。其冲泡后清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,最突出的特色是独特的“山韵”。
三、凤凰单丛的十大香型排行
凤凰单丛茶的香型丰富多样,包括黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香等。这些香型不仅体现了凤凰单丛茶的丰富内涵,也成为了其独特的品质标志。
四、凤凰单枞的保质期
凤凰单枞茶保质期可达4年。鸭屎香,作为凤凰单丛茶的一种,因其种植在名为“鸭屎土”的黄壤中而得名。鸭屎香茶属于乌龙茶类,滋味醇厚,花香馥郁持久,十分耐泡。
五、凤凰单丛的名称
凤凰单丛茶品种繁多,包括凤凰单丛、鸭屎香、八仙、大乌叶、东方红、一级浪菜、二级浪菜、黄枝香、肉桂、庵角、锯朵仔等。
六、单丛茶与熟普茶的区别
单丛茶并不属于熟普茶。单丛茶是广东省潮州市潮安区凤凰山特产的一种乌龙茶,具有独特的香气、滋味和汤色。而熟普茶,即普洱熟茶,是云南省特产的一种黑茶,具有红褐的汤色、醇厚的口感和独特的陈香。
七、单枞又名
凤凰单丛,作为乌龙茶系极品名茶,有着900年的历史。其源产地凤凰山位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,茶树单株采收,单丛制作。
通过以上解析,相信大家对凤凰单丛茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到大家,让大家更好地品味这一独特的茶文化。