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一、凤凰茶全称
凤凰茶:即凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。潮州是我国三大乌龙茶产区之一,潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源;新育成的岭头单丛品种,具有早生、高产、优质、适应性广的特点。
二、凤凰水仙与黄枝香的区别
我的答案是,凤凰水仙与黄枝香的区别如下:
1.凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。
凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。
2.黄枝香,又名黄栀香,凤凰单丛茶十大花香型之首,以知名品种多和韵味独特著称,生化成分和香气物质丰富,成茶有天然栀子花香。原产于潮州凤凰镇,这里四面高山环抱,峰峦重叠,河谷幽深,高山出好茶。
三、五宝茶产地
云南普洱茶一个的标志性产茶区,类似于波尔多之于葡萄酒,景德镇之于陶瓷,位于云南省勐海县,由多个不同的产茶村寨组成。
四、什么是凤凰单丛它始创于何年产于何地
什么是凤凰单丛茶凤凰单枞,属乌龙茶类。
五、凤凰单丛水仙焙火温度时间
凤凰单丛水仙是一种茶叶,焙火温度和时间会对其口感和香气产生影响。一般来说,凤凰单丛水仙的焙火温度在100-120摄氏度之间,时间在5-8分钟左右。
六、凤凰水仙属于什么香型
1、凤凰水仙属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。
2、蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
七、凤凰名茶
凤凰茶为凤凰单枞茶,属于乌龙茶品种,产于我国三大乌龙茶产区之一潮州,历史悠久,潮州凤凰山是也是国家级茶树地方良种“风凤凰水仙”的原产地,数代茶农以凤凰水仙品种中筛选出来的众多品质优异的单株即凤凰单枞。
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